Sous Chef

Resto Joko Sembako · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami mencari Sous Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Resto Joko Sembako. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi berjalan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam mengelola dan mengawasi operasional dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta peralatan yang digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurTeknik memasakManajemen stafKepemimpinanKomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan analitisKemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris (opsional)
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait