Deputy Sous Chef

Lingkungan Eko Bangunan · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada lingkungan yang ramah lingkungan? Lingkungan Eko Bangunan di Sanur, Bali, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang peduli terhadap keberlanjutan dan berkontribusi pada menu yang lezat dan berkelanjutan.

Jika Anda memiliki keahlian dalam masak dan pengalaman dalam industri kuliner, kami ingin mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Sous Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian dan mingguan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keselamatan makanan.
  • Mengawasi persiapan dan penyajian makanan di dapur.
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
  • Mengikuti praktik ramah lingkungan dan keberlanjutan dalam operasi dapur.
  • Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu yang berkelanjutan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur komersial.
  • Sertifikasi atau sertifikasi dalam bidang keamanan makanan adalah nilai tambah.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan multitasking.
  • Pengetahuan tentang praktik ramah lingkungan dan keberlanjutan.
  • Keterampilan memasak yang kuat dan kemampuan untuk membuat hidangan berkualitas tinggi.
  • Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur inventaris.
  • Kemampuan untuk mengikuti peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangat untuk berkontribusi pada lingkungan yang berkelanjutan dan ingin menjadi bagian dari tim kamikami sangat mendengar Anda! Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected] dengan subjek 'Deputy Sous Chef Application'.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait